Sottocategoria

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  Lievito

  <p>Lievito per birra</p>
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  Additivi e coadiuvanti...

  <p>Additivi alimentari per migliorare la qualità organolettica e l'aspetto della birra artigianale.<br />Antiossidanti per la produzione del mosto, antiossidanti per imbottigliamento / infustamento, stabilizzanti per l'acqua , chiarificanti di derivazione naturale e chiarificanti salini, acidificanti liquidi e salini. </p>
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  Spezie e fiocchi di...

  <p>Forniturebirra.com presenta una ampia gamma di Spezie e fiocchi di cereali dei migliori produttori nazionali e internazionali  in confezioni da 1 Kg, 5 Kg e 25 Kg destinate ai produttori di birre artigianali, ed agli homebrewer.</p>
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  Estratti di malto e...

  <p><span style="color:rgb(17,17,17);font-family:'Roboto Condensed', sans-serif;font-size:14px;">L' estratto di malto d’orzo è molto fermentescibile,ed è utilizzato per sostituire lo zucchero nei malti preparati e attivare la fermentazione secondaria in bottiglia,e migliora la tenuta della schiuma. E' disponibile secco oppure in sciroppo o melassa, </span><span style="color:rgb(17,17,17);font-family:'Roboto Condensed', sans-serif;font-size:14px;">Ideale per produrre birra con estratti o con il metodo mini-mash. Può anche essere usato come sostituto del malto in grani o come sostituto dello zucchero con i malti preparati. Si dosa facilmente e ciò che non si utilizza si conserva a lungo.</span></p> <p><span style="color:#111111;font-family:'Roboto Condensed', sans-serif;"><span style="font-size:14px;">Gli zuccheri sono la componente principale del mosto della birra, Alcuni stili di birra richiedono l'aggiunta di zuccheri particolari, come lo zucchero candito chiaro, lo zucchero candito scuro, il detsrtosio monoidrato, le maltodestrine, il lattosio, lo zucchero di canna, e il fruttosio sciroppo di glucosio.   </span></span></p> <p></p>
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  Malto in grani

  <p>Il<strong> malto in grani</strong> è il risultato della germinazione di un cereale, principalmente orzo e frumento, che successivamente viene torrefatto. <strong>Rappresenta l’ingrediente base della birra</strong> artigianale e industriale. Per produrre il malto il cereale viene lasciato in acqua per un paio di giorni, viene scolato e lasciato germinare fino a quando non produce il germoglio, tipicamente 5 giorni. Infine viene tostato.<strong> </strong></p> <p><strong>Le caratteristiche di un malto variano in base alle particolari qualità del cereale scelto e alla sua lavorazione</strong> determinando colore e sapore delle birre prodotte.</p> <p>Forniturebirra.com presenta una vastissima scelta di malti dei migliori produttori Belga, Tedeschi e Inglesi. Potete scegliere le confezioni da 1 Kg, 5 Kg e 25 Kg di Castle Malting, Best Malz e Muntons  destinate ai produttori di birre artigianali, ed agli homebrewer.</p>
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  Luppolo pellet

  <p>Nel processo di<strong> produzione e fermentazione della birra</strong> il <strong>luppolo fornisce la base amaricante</strong> per il bilanciamento con la dolcezza dei malti, <strong>influenza il gusto e l'aroma</strong>, <strong>incrementa la stabilità microbiologica</strong> e <strong>stabilizza la schiuma</strong> è determinante la sua provenienza.<br /><br /><strong>Forniturebirra.com vende online luppolo europeo e luppolo americano per birrifici artigianali, e privati</strong>.<br /><br />La varietà di aromi e provenienza del luppolo consente di scoprire la storia antichissima della birra<br /><br />Il <strong>luppolo viene venduto in confezioni sottovuoto da 100g, 250g e 500g</strong> che permettono di preservare e garantire la freschezza al momento dell'utilizzo<br /><br /><strong>Luppoli provenienti dall'AMERICA<br /></strong> Luppolo Mosaic, Luppolo Equanot, Luppolo Chinook, Luppolo Lemondrop, Luppolo Centennial, Luppolo Willamette, Luppolo Columbus, Luppolo Simcoe, Luppolo Nelson Sauvin, Luppolo Citra, Luppolo Amarillo <br /><br /><strong>Luppoli provenienti dall'EUROPA<br /></strong>Luppolo Target, Luppolo Mandarina Bavaria, Luppolo Premiant, Luppolo Hallertau Saphir, Luppolo Spalter Select, Luppolo Northern Brewer, Luppolo Challenger, Luppolo Cascade, Luppolo Tettnang Tettnanger, Luppolo Magnum, Luppolo Hallertau Perle, Luppolo Est Kent Golding, Luppolo Styrian Golding, Luppolo Saaz Sazer, Luppolo Mittelfruh, Luppolo Hallertau Hersbrucker, Luppolo Fuggle,</p>