Dry Isinglass 100gr Colla di pesce stabilizzata
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Dry Isinglass 100gr Colla di pesce stabilizzata

19,00 €
Tasse incluse

Chiarificante naturale a base di purissima colla di pesce stabilizzata, permette di far depositare rapidamente la maggior parte dei sedimenti e del lievito in sospensione. 
Ideale se usato in abbinamento a Spindasol rimuove i tannini verdi ed astringenti.
Utilizzabile per birra, vino, e succhi di Frutta

Quantità
Articolo su ordinazione

DOSE: 6-8 g/100Lt. 

UTILIZZO: A fine fermentazione ( dopo 8 giorni circa dall'inizio ) dissolvere nella birra o in acqua in soluzione al 2% ed aggiungere al mosto nel fermentatore mescolando delicatamente senza creare turbolenze.
Lasciare decantare per 1-2 giorni (con temperature basse l'effetto si velocizza), quindi travasare lasciando il deposito sul fondo del fermentatore.
N.B.: in determinate circostanze puo' verificarsi un eccessivo decantamento del lievito e di conseguenza la rifermentazione puo' essere difficoltosa, in questi casi è preferibile l'aggiunta di un lievito da rifermentazione prima dell'imbottigliamento.

ES: per 25 LT di birra  - sciogliere  1.5gr ( 6grx100lt) di prodotto in 0.500ml (2%) di mosto.