Safbrew BE-256 Abbaye gr 500 Fermentis

77,70 €
Tasse incluse

Lievito secco Safbrew BE-256 (ex Abbaye) da 500 g.
Un lievito speciale raccomandato per produrre birre d'Abbazia, conosciute per il loro alto grado alcolico. Fermentazione veloce che rivela aromi sottili e ben bilanciati.
Densità finale alta.

Quantità
Disponibile su prenotazione

Temperature consigliate di fermentazione 15-24 °C
Lievito a alta flocculazione.
Profilo aromatico speziato/fruttato
Attenuazione apparente massima 83%
Utilizabile in fermentazione secondaria, senza formare grumi, lasciando la birra limpida e ben carbonata in quantita di 2.5/5 gr./hl
Quantità consigliata 50/80 gr./hl
Tolleranza Alcool  11 %

Scheda tecnica in formato PDF