Fermentis Saflager W-34/70 gr 11,5
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Fermentis Saflager W 34/70 gr 11,5

4,60 €
Tasse incluse

Lievito secco a bassa fermentazione, in particolare per birre di tipo Pils.
Permette di produrre birre beverine con un ottimo bilanciamento tra floreale e fruttato, donando alla birra finita un gusto pulito.
Ceppo più utilizzato nel mondo per le basse fermentazioni, isolato al Weinstephan Institut

Quantità
Disponibile

Temperature consigliate di fermentazione 10-15 °C
Lievito ad alta flocculazione.
Attenuazione apparente massima 83%
Quantità consigliata 80/120 gr./h (1 bustina da 11.5gr x 10/15lt) 
Tolleranza Alcool  10,5 %l

Scheda tecnica in formato PDF

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