• Nuovo

Lallbrew Diamond 11gr

4,00 €
Tasse incluse

DIAMOND è un lievito indicato per la produzione di diversi tipi di birre a bassa fermentazione.
Il ceppo di lievito diamond nato in Germania ed è utilizzato da birrerie commerciali in tutto il mondo per la produzione di birra. Ha un carattere robusto ed inoltre, il lievito Diamond Lager, offre eccellenti prestazioni di fermentazione con la capacità di produrre lager pulite ed autentiche.

Quantità
Disponibile

CEPPO: Saccharomyces cerevisiae
FERMENTAZIONE: Bassa
TEMPERATURA: 10-15°C
FLOCCULAZIONE: aLTA
ATTENUAZIONE: Alta
TOLLERANZA ALL'ALCOL: 9%

Utilizzo per 23 lt.: 22gr. a 10 gradi; a temperature inferiori raddoppiare le quantità o effettuare uno starter.