Lallbrew Wit 11gr

4,00 €
Tasse incluse

Il lievito LalBrew® Wit è una varietà relativamente neutra che può essere utilizzata per produrre un'ampia varietà di stili di birra di frumento.
La produzione di esteri e fenoli è inferiore rispetto alle varietà come il Munich Classic. 
Wit fornisce un profilo di base di aromi di banana e spezie, e aggiunte di spezie tipiche delle birre in stile belga 
Lievito adatto ai seguenti stili,  Witbier belga, American wheat ale , Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis e Weizenbock.

Quantità
Disponibile

CEPPO: Saccharomyces cerevisiae
FERMENTAZIONE: Alta
TEMPERATURA: 17 - 22°C
FLOCCULAZIONE: Bassa
ATTENUAZIONE: Medio Alta
TOLLERANZA ALL'ALCOL: 12%