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Ricetta in kit allgrain Export Golden Ale
Birra in stile Golden Ale (bjcp 12a), birra chiara dal carattere inglese, ricca di sentori di caramello, e una luppolatura un erbacea, un amaro bilanciato al corpo, a basso tenore alcolico di facile bevuta.
Litri: Prodotti 23
Densità Iniziale: OG 1,049
Densità finale : FG 1.012
Amaro: IBU 23.0
Colore: EBC 9
Alcool vol: % 4.9
Luppolatura: bassa
Corpo: leggero
Stile: Inglese
Seleziona la macinatura dal menù
è compresa nel prezzo.
N.B: Per la spedizione delle ricette abbiamo bisogno di due/tre giorni lavorativi perchè non stocchiamo ricette già pronte.
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.
Ingredienti presenti nel kit
Malto Pale Ale
Malto Vienna
Luppolo Target x 60 min amaro
Luppolo Est Kent Golding x 10 min aroma
Lievito Nottingham ale
oppure altro lievito in stile
Ammostamento:
1° step 67 gradi x 60 min
2° step 77 gradi x 10 min
Fermentazione a 18°C
Priming 4.5g/L di saccarosio
N.B: per la realizzazione è consigliabile disporre di tutta l'attrezzatura necessaria al metodo All-Grain
Per info in merito contattateci prima di acquistare.
Le varietà di luppoli e lieviti possono essere sostituite con altre equivalenti, senza preavviso salvo disponibilità