Ricetta in kit allgrain Belgian Blonde Ale

17,49 €
Tasse incluse

Birra ad alta fermentazione in pieno stile belga, ben aromatica con toni intensi, con una anima forte, dal colore oro.

Stile:  Belgian Blond Ale

Litri:  Prodotti 23
Densità:  Iniziale 1,052
Amaro IBU:  30.0
Colore EBC:  12

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è compresa nel prezzo.

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Quantità
Disponibile

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.

Ingredienti presenti nel kit:

Malto Pilsner
Malto Vienna 
Malto Carapils
Zucchero candito Chiaro

Luppolo Amaro Mandarina Bavaria (in pellet)
Luppolo Aroma Mandarina Bavaria (in pellet)
Semi di coriandolo

Lievito Danstar Abbaye oppure Fermentis sabrew T-58 oppure Abbaye (specificare nell'ordine)

Step di ammostamento:

1° step: MASH 65°C per 60 min
2° step: MASH OUT 77°C per 15 min
Bollitura 60 min 
Luppolo 2 gittate più aromi

Fermentazione consigliata a 18°C

N.B: per la realizzazione è consigliabile disporre di tutta l'attrezzatura necessaria al metodo All-Grain
Per info in merito contattateci prima di acquistare.

Le varietà di luppoli e lieviti possono essere sostituite con altre equivalenti,  senza preavviso salvo disponibilità