Ricetta in kit allgrain Saison
20,00 €
Tasse incluse
Birra in stile Saison (bjcp 25.d), è una ale belga chiara, rinfrescante, secca e moderatamente amara. Il naso è ricco di note speziate (pepe) e fruttate (mela, pera) con una componente erbacea molto fresca.
Al gusto è secca con un finale acidulo che la rende beverina.
Litri Prodotti 23
Densità Iniziale 1,050
Amaro IBU 24
Colore EBC 11
Seleziona la macinatura dal menù
è compresa nel prezzo.
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.
Ingredienti presenti nel kit:
Malto Pilsner
Malto Vienna
Fiocchi d'avena
Luppolo per Amaro Perle (in pellet)
Luppolo per Aroma Premiant (in pellet)
Lievito Danstar Belle Saison
1° step: MASH 66°C per 50 min
2° step: MASH OUT 77°C per 10 min
Bollitura 60 min
Luppolo 2 gittate
Fermentazione a 18-20°C
N.B: per la realizzazione è consigliabile disporre di tutta l'attrezzatura necessaria al metodo All-Grain
Per info in merito contattateci prima di acquistare.
Le varietà di luppoli e lieviti possono essere sostituite con altre equivalenti, senza preavviso salvo disponibilità
Birra in stile Saison (bjcp 25.d), è una ale belga chiara, rinfrescante, secca e moderatamente amara. Il naso è ricco di note speziate (pepe) e fruttate (mela, pera) con una componente erbacea molto fresca.
Al gusto è secca con un finale acidulo che la rende beverina.
Litri Prodotti 23
Densità Iniziale 1,050
Amaro IBU 24
Colore EBC 11
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