Ricetta in kit allgrain Double IPA

33,15 €
Tasse incluse

Birra in stile Double Ipa(bjcp 22.a) è una pale ale intensamente luppolata e forte con una secchezza ed una dolcezza residua bassa che la rende molto beverina. La forte luppolatura le imprime un carattere agrumato, resinoso e lievemente tropicale. 

Litri Prodotti 23
Densità Iniziale 1,069
Amaro IBU 60
Colore EBC 12

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è compresa nel prezzo.

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Quantità
Disponibile

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.

Ingredienti presenti nel kit:

Malto Pilsner
Zucchero Destrosio

Luppolo per Amaro Columbus (in pellet)
Luppolo per Aroma Cascade (in pellet)
Luppolo per Aroma Simcoe (in pellet)
Luppolo per Dry Hopping Cascade (in Pellet)
Luppolo per Dry Hopping Simcoe (in Pellet)

Lievito Fermetis US-05
In alternativa Danstar Bry97 

1° step: MASH 65°C per 60min
2° step: MASH OUT 77°C per 10 min
Bollitura 60 min 
Luppolo 4 gittate + Dry Hopping

Fermentazione a 18°C

N.B: per la realizzazione è consigliabile disporre di tutta l'attrezzatura necessaria al metodo All-Grain
Per info in merito contattateci prima di acquistare.

Le varietà di luppoli e lieviti possono essere sostituite con altre equivalenti,  senza preavviso salvo disponibilità