Ricetta in kit allgrain Black IPA
29,90 €
Tasse incluse
Birra dalla luppolatura e dal gusto di una IPA ma più scura e con una lieve nota di tostatura.
Aroma agrumato, erbaceo e resinoso ma con una componente di frutta secca.
Morbida, corposa e bilanciata da un amaro importante con retrogusto di agrumi, note di caffè e pane tostato.
Litri: Prodotti 23
Densità Iniziale: OG 1,060
Densità finale : FG 1.012
Amaro: IBU 40.0
Colore: EBC 66
Alcool vol: % 6.2
Luppolatura: Molto intensa
Corpo: Medio
Stile: America
Seleziona la macinatura dal menù
è compresa nel prezzo.
N.B: Per la spedizione delle ricette abbiamo bisogno di due/tre giorni lavorativi perchè non stocchiamo ricette già pronte.
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.
Ingredienti presenti nel kit:
Malto Pilsner
Malto Crystal 150
Malto Melano
Malto Black
Fiocchi d'avena
Luppolo per Amaro Columbus (in pellet)
Luppolo per Aroma Columbus (in pellet)
Luppolo per Aroma Cascade (in pellet)
Luppolo per Aroma Centennial (in pellet)
Luppolo per Dry Hopping Centennial (in pellet)
Luppolo per Dry Hopping Cascade (in pellet)
Lievito Fermentis safale US-05
Oppure Lallemand Bry 97
1° step: MASH 66°C per 60 min
2° step: MASH OUT 77°C per 10 min
Bollitura 60 min
Fermentazione a 18-20°C
N.B: per la realizzazione è consigliabile disporre di tutta l'attrezzatura necessaria al metodo All-Grain
Per info in merito contattateci prima di acquistare.
Le varietà di luppoli e lieviti possono essere sostituite con altre equivalenti, senza preavviso salvo disponibilità
Birra dalla luppolatura e dal gusto di una IPA ma più scura e con una lieve nota di tostatura.
Aroma agrumato, erbaceo e resinoso ma con una componente di frutta secca.
Morbida, corposa e bilanciata da un amaro importante con retrogusto di agrumi, note di caffè e pane tostato.
Litri: Prodotti 23
Densità Iniziale: OG 1,060
Densità finale : FG 1.012
Amaro: IBU 40.0
Colore: EBC 66
Alcool vol: % 6.2
Luppolatura: Molto intensa
Corpo: Medio
Stile: America
Seleziona la macinatura dal menù
è compresa nel prezzo.
N.B: Per la spedizione delle ricette abbiamo bisogno di due/tre giorni lavorativi perchè non stocchiamo ricette già pronte.