Ricetta in kit allgrain American IPA

27,99 €
Tasse incluse

Birra in stile American IPA (bjcp 14b. ), dal colore oro carico e schuma bianca e molto compatta è una pale ale intensamente luppolata , bilanciata dal dolce caramello del malto.  La forte luppolatura le imprime un carattere agrumato,  tropicale e lievemente resinoso.

Litri Prodotti 23

Densità Iniziale 1,060
Amaro IBU 44
Colore EBC 12

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è compresa nel prezzo.

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Quantità
Disponibile

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.

Ingredienti presenti nel kit:

Malto Maris Otter
Fiocchi d'avena

Luppolo per Amaro Mosaic (in pellet)

Luppolo per Aroma Amarillo (in pellet)

Luppolo per Aroma Mosaic (in pellet)

Luppolo per Dry Hopping Amarillo (in Pellet)

Luppolo per Dry Hopping Mosaic (in Pellet)

Lievito Mangrove Jack's M44
In alternativa Fermetis US-05

1° step: MASH 64°C per 40min
2° step MASH 72°C per 20min
2° step: MASH OUT 77°C per 10 min
Bollitura 60 min 
Luppolo 4 gittate + Dry Hopping

Fermentazione a 18°C

N.B: per la realizzazione è consigliabile disporre di tutta l'attrezzatura necessaria al metodo All-Grain
Per info in merito contattateci prima di acquistare.

Le varietà di luppoli e lieviti possono essere sostituite con altre equivalenti,  senza preavviso salvo disponibilità