Ricetta in kit allgrain Export Scottish Ale

17,40 €
Tasse incluse

Birra in stile Scotch Ale, di colore ambrato carico e dal carattere inglese, ricca di aromi maltati, con sentori di caramello, biscotto e nocciola.  

Ricetta per 23 litri:

Densità OG 1,051 
Colore EBC 22 
Amaro IBU 30

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è compresa nel prezzo.

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Quantità
Disponibile

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.

Ingredienti presenti nel kit

Malto Pale Ale
Malto Monaco Light
Malto Crystal 150
Malto Aromatic/Biscuit 
Malto Brown 
Malto Chocolate 

East Kent Goldings 34g x 60 min

Ammostamento:
1° step 67 gradi x 60 min
2° step 77 gradi x 10 min

Bollitura 60min
Fuggle  x 60 min
Fuggle  x 10 min

Lievito S04/M15 1 bustina
Fermentazione a 18°C

Priming 4.5g/L di saccarosio

N.B: per la realizzazione è consigliabile disporre di tutta l'attrezzatura necessaria al metodo All-Grain
Per info in merito contattateci prima di acquistare.

Le varietà di luppoli e lieviti possono essere sostituite con altre equivalenti,  senza preavviso salvo disponibilità