Ricetta in kit E+G American Wheat Ale (white IPA)

24,30 €
Tasse incluse

Birra in stile AWA (bjcp 1.d), ale di frumento con un carattere più luppolato e meno caratterizzato dal lievito rispetto alle cugine tedesche.
Aroma fresco, erbaceo ed agrumato, poco amara con gusto di cereale e pane che la rende saporita e molto beverina.

Stile: APA
Litri Prodotti 23
Densità Iniziale 1,049
Amaro IBU 25
Colore EBC 10

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è compresa nel prezzo.

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Quantità
Disponibile

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.

Ingredienti presenti nel kit:

Estratto di malto in sciroppo superlight
Estratto di malto in sciroppo Wheat

Luppolo per Amaro Perle (in pellet)
Luppolo per Aroma Citra (in pellet)
Luppolo per Aroma Willamette (in pellet)
Luppolo per Aroma Citra (in pellet)
Lievito Fermentis Safale US-05
oppure Danstar Bry-97


Bollitura 60 min 
Luppolo 4 gittate 

Fermentazione a 17-18°C