Ricetta in kit E+G Brithish Brown Ale

22,10 €
Tasse incluse

Birra in stile British Brown Ale (Bjcp 13.b), ale tipica inglese di colore ambrato scuro e dall’aroma ricco di note dolci, di toffee, biscotto, frutta secca con una leggera nota di cioccolato, con un retrogusto di luppolo floreale e leggermente terroso.

Ricetta per 23 litri:

Densità OG 1,049
Colore EBC 36
Amaro IBU 27

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è compresa nel prezzo.

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Quantità
Disponibile

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.

Ingredienti presenti nel kit:

Estratto di malto in sciroppo light

Malto Crystal 150 

Malto Biscuit  

Malto Chocolate  

Ammostamento:
1° step 66 gradi x 60 min
2° step 77 gradi x 10 min

Bollitura 60min
Fuggle  x 60 min
Fuggle  x 10 min

Lievito Fermentis S-04 (1 bustina)
Fermentazione a 18°C

Priming 4.5g/L di saccarosio