Ricetta in kit E+G Export Scottish Ale
22,80 €
Tasse incluse
Birra in stile Scotch Ale, di colore ambrato carico e dal carattere inglese, ricca di aromi maltati, con sentori di caramello, biscotto e nocciola.
Ricetta per 23 litri:
Densità OG 1,051
Colore EBC 22
Amaro IBU 30
Seleziona la macinatura dal menù
è compresa nel prezzo.
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.
Ingredienti presenti nel kit
Estratto di malto in sciroppo amber
Malto Crystal 150
Malto Aromatic/Biscuit
Malto Brown
Malto Chocolate
East Kent Goldings 34g x 60 min
Ammostamento:
step 67 gradi x 30 min
Bollitura 60min
Fuggle x 60 min
Fuggle x 10 min
Lievito S04/M15 1 bustina
Fermentazione a 18°C
Priming 4.5g/L di saccarosio
Birra in stile Scotch Ale, di colore ambrato carico e dal carattere inglese, ricca di aromi maltati, con sentori di caramello, biscotto e nocciola.
Ricetta per 23 litri:
Densità OG 1,051
Colore EBC 22
Amaro IBU 30
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