Fiocchi di Frumento 1kg
2,40 €
Tasse incluse
Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra e sono utilizzati nelle Biere Blanche, Lambic e in alcune Grand Cru.
Possono essere utilizzati fino al 20-40% del totale dei grani senza particolari problemi.
Sono fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri, per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani
Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra e sono utilizzati nelle Biere Blanche, Lambic e in alcune Grand Cru.
Possono essere utilizzati fino al 20-40% del totale dei grani senza particolari problemi.